Meşe & Vanilya

Termo-İnfüze Soğuk Ahşap Tütsüleme Talaşı

Zamanla olgunlaşan meşe, sabırla işlenir; aroma aceleye gelmez.

En az iki yıl doğal ortamda dinlendirilmiş meşe odunu, nem oranı %1 haline geldikten sonra talaş hâline getirilir. Ardından, özel olarak geliştirilmiş termo işlem süreci başlar. Bu aşamada hakiki vanilya esansı, kontrollü ısı ve basınç altında meşe liflerinin içine püskürtülerek yüzeyde kalmaz; odunun hücre yapısına nüfuz eder.

Bu yöntem klasik aromalandırmadan farklıdır. Vanilya meşenin üzerine eklenmez; meşeyle bütünleşir.

Ortaya çıkan sonuç; meşenin sıcak, fıçımsı karakteri ile vanilyanın kremamsı ve zarif notalarının tek bir dengede buluştuğu, pürüzsüz ve sofistike bir duman profildir. Aroma yanmaz, sertleşmez, içeceği bastırmaz. Her tütsülemede aynı tutarlılığı verir.

Bu ürün bir karışım değil, ustalıkla işlenmiş tek bir karakterdir.

Viski ve kokteyllerde sıradan bir duman değil, kalıcı bir imza bırakır.

Öne Çıkan Özellikler

• %100 doğal meşe ve vanilya

• Katkısız, kimyasal içermez

• Soğuk tütsülemeye özel kurutma ve eleme

• Premium aroma dengesi

• Ev barları ve profesyonel barlar için ideal

Bu bir aroma karışımı değil,

kadehte hissedilen bir karakterdir.

Paket ürün miktarı 50ml

Kullanım miktarı 50 adet

1 Kadeh viski (30 - 50 ml ) için ortalama miktar.

• 0,5 – 1 gram talaş yeterlidir.

• Bu da yaklaşık bir çay kaşığının yarısı ile 1 çay kaşığı arası demektir.

• Süre: 15 – 45 saniye duman teması genelde yeterli olur.

👉 Hafif aroma için 0,5 g👉 Yoğun isli / odunsu aroma için 1g